５月になり梅雨入り間近になりましたね。

みなさまいかがお過ごしでしょうか？

先日の雨の日、可愛い？お友達を見つけました。

さて誰でしょう？

 

 

閲覧注意！

 

 

 

 

 

 

 

 

さ～なんでしょうね～？

 

 

 

 

 

甲羅のようなものがあるような？

 

 

 

 

 

もうわかりましたよね！

 

 

 

 

 

正解は・・・

 

カタツムリ🐌でした。

 

最近はお目にかかる機会が少なくなった気がします。

雨の日のお出かけは憂鬱ですが、違った発見があって楽しいこともありますね😁

これから気温差があって体調を崩しやすくなるのでスタミナをつけて乗り切りましょう💪

 

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今日はレンジで作れる簡単な料理を紹介します。

 

　麻婆茄子

 

材料（２人分）

茄子　　　２本

サラダ油　大さじ１/２

豚ひき肉　１００ｇ

にら　　　３０ｇ

ショウガ　大さじ１

 

調味料（A）

　（A)醤油　　小さじ２

　（A)豆板醤　小さじ１

　（A)甜面醤　小さじ１

　（A)砂糖　　小さじ１/２

　（A)片栗粉　小さじ１/２

　（A)ごま油　小さじ１/２

　（A)こしょう　　少々

 

作り方

１

茄子は一口大に切り、しばらく塩水ににつけておく。

水けをきりサラダ油をまぶす。

耐熱性の平皿に入れラップをして庫内中央に置く。

電子レンジ６００Wで３分３０秒

 

２

調味料（A）を耐熱容器に入れよく混ぜ合わせる。

ひき肉・にら・しょうが　さらに１を加え、ひき肉が茄子に絡むように全体に混ぜる。

蓋をして庫内中央に置き６００Wで８分加熱。

 

　　できあがり🎵

 

ぜひ作ってみてくださいね！

 

小柳・渡辺でした👧👨