茨城県古河市にあるまちの電気屋さん シミズ住宅機器株式会社

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春の味覚パート2🍴

こんにちは。

ひんやりした朝だったのに、気温がどんどん上がって蒸し暑くなってきましたね。

でも社内は肌寒いくらいの室温。

この時期は着る服が難しいですね。

先日ブログに書いたタケノコ。

美味しくいただきました🥢

今日は小柳自慢のタケノコ料理を紹介したいと思います!

 

🍃レタス包み🍃

材料

豚ひき肉200グラム

ピーマン3.4個

タケノコ250グラム

干し椎茸8枚

サニーレタスや大葉

醤油  適量

みりん  適量

お酒  適量

味噌  適量

砂糖  適量

豆板醤  適量

 

作り方

材料を全部みじん切りにする。

ごま油を引いて肉を炒める。

みじん切りにした野菜を入れて炒める。

調味料を入れて煮詰める。さいごにお好みで豆板醤を入れて出来上がり。

 

レタスや大葉に巻いて食べたりラーメンやご飯に直接のせたり。

うちでは、次の日にチャーハンの具にして食べてます。

ぜひぜひ作ってみてくださいね。

 

小柳、渡辺でした👧👨

 

2022年4月27日

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